Resep Kue Semprit 1/2 Kg Terigu – Nikmatnya Kue Kering yang Gurih
Kue Semprit: Kue Kering Klasik yang Tak Lekang oleh Waktu
Hello, pembaca! Apakah Anda pencinta kue kering? Jika iya, pasti sudah tak asing dengan kue semprit. Kue semprit adalah salah satu jenis kue kering yang populer di Indonesia. Rasanya yang gurih dan renyah membuatnya menjadi favorit banyak orang. Di artikel ini, kami akan membagikan resep kue semprit dengan takaran terigu 1/2 kg. Simak terus ya!
Sebelum masuk ke resepnya, mari kita sedikit mengenal kue semprit lebih dalam. Kue semprit termasuk ke dalam jenis kue kering tradisional yang sudah ada sejak lama. Bentuknya yang unik dengan adonan yang ditekan menggunakan semprit membuatnya memiliki tekstur yang khas. Rasa gurih dan manisnya membuat kue semprit ini cocok dijadikan cemilan saat bersantai di rumah.
Nah, berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat kue semprit dengan takaran terigu 1/2 kg:
1. 250 gram mentega tawar
2. 100 gram margarin
3. 100 gram gula halus
4. 2 butir kuning telur
5. 1/2 sendok teh vanili
6. 1/2 kg terigu protein rendah
7. 50 gram maizena
8. 100 gram keju parut
9. 1/2 sendok teh garam
10. 1/2 sendok teh baking powder
Setelah semua bahan siap, kita bisa mulai membuat adonan kue semprit yang lezat ini. Pertama-tama, siapkan mangkuk besar dan mixer untuk mengaduk adonan kue. Haluskan mentega tawar, margarin, dan gula halus di dalam mangkuk menggunakan mixer sampai tercampur rata dan lembut.
Setelah itu, masukkan kuning telur satu per satu sambil terus diaduk hingga rata. Tambahkan vanili dan aduk kembali hingga tercampur sempurna. Jika adonan terlihat lebih cair, tidak perlu khawatir karena akan tetap kembali mengental ketika ditambahkan terigu.
Langkah selanjutnya adalah mencampurkan terigu protein rendah, maizena, keju parut, garam, dan baking powder ke dalam adonan. Aduk perlahan menggunakan spatula atau tangan hingga semua bahan tercampur rata. Pastikan tidak ada gumpalan atau bagian adonan yang masih kering.
Setelah adonan kue semprit terbentuk dengan baik, masukkan ke dalam semprit dan pilih cetakan yang diinginkan. Anda bisa memilih cetakan dengan berbagai macam bentuk yang sesuai dengan selera. Pastikan semprit telah diisi penuh agar hasilnya maksimal.
Panaskan oven terlebih dahulu dengan suhu 180 derajat Celsius. Setelah itu, susun adonan di atas loyang yang telah dialasi kertas roti. Jangan lupa untuk memberikan jarak antara satu adonan dengan yang lain agar tidak saling menyatu saat dipanggang.
Panggang adonan kue semprit dalam oven yang telah dipanaskan selama 15-20 menit atau hingga warnanya kecokelatan. Jika sudah matang, keluarkan dari oven dan biarkan dingin. Kue semprit siap disajikan!
Kesimpulan
Itulah resep kue semprit dengan takaran terigu 1/2 kg yang bisa Anda coba di rumah. Kue kering ini sangat cocok disajikan saat bersantai bersama keluarga atau teman. Rasanya yang gurih dan renyah akan membuat Anda ketagihan. Selamat mencoba dan semoga berhasil!