Hello, pembaca! Siapa yang tidak suka dengan kue nastar? Kue kering yang satu ini memang menjadi favorit banyak orang, terutama saat momen Lebaran tiba. Rasanya yang manis, renyah, dan memiliki isian nan lezat membuat kue nastar selalu dinanti-nanti setiap tahunnya. Nah, bagi Anda yang ingin mencoba membuat kue nastar sendiri di rumah, berikut ini adalah resep yang dapat Anda ikuti. Selamat mencoba dan selamat menikmati!
Bahan-bahan yang Diperlukan
Sebelum memulai proses pembuatan kue nastar, pastikan Anda telah menyiapkan semua bahan yang diperlukan. Berikut ini adalah daftar bahan-bahan yang perlu Anda persiapkan:
1. 250 gram margarin
2. 100 gram gula halus
3. 2 kuning telur
4. 400 gram tepung terigu
5. 50 gram maizena
6. 200 gram selai nanas
7. 1/4 sendok teh vanili bubuk
8. Secukupnya susu bubuk untuk taburan
Langkah-langkah Pembuatan
Setelah semua bahan tersedia, berikut ini adalah langkah-langkah untuk membuat kue nastar yang lezat:
1. Pertama-tama, siapkan wadah dan mixer. Masukkan margarin dan gula halus ke dalam wadah, lalu kocok hingga lembut dan mengembang.
2. Selanjutnya, masukkan kuning telur ke dalam adonan margarin dan gula halus, lalu kocok kembali hingga tercampur rata.
3. Setelah itu, masukkan tepung terigu dan maizena ke dalam adonan. Aduk merata menggunakan spatula atau mixer dengan kecepatan rendah.
4. Setelah adonan tercampur rata, ambil sedikit adonan dan bentuk bulatan kecil-kecil. Letakkan di atas loyang yang telah diolesi dengan margarin atau dialasi kertas baking.
5. Diamkan adonan selama kurang lebih 10 menit. Sementara itu, panaskan oven dengan suhu 170 derajat Celsius.
6. Setelah adonan diamkan, buat lubang di tengah setiap bulatan adonan menggunakan jari atau ujung sendok kecil.
7. Selanjutnya, isi lubang di tengah adonan dengan selai nanas. Pastikan lubang terisi penuh dengan selai nanas, tetapi jangan sampai meluber di atas adonan.
8. Setelah selai nanas diisi, panggang adonan dalam oven selama kurang lebih 15-20 menit atau hingga bagian bawah adonan berwarna keemasan.
9. Setelah matang, keluarkan nastar dari oven dan biarkan dingin. Sementara itu, taburi bagian atas nastar dengan susu bubuk agar terlihat lebih cantik.
10. Kue nastar siap disajikan. Nikmati nastar bersama keluarga atau teman di momen spesial Anda.
Kesimpulan
Itulah resep sederhana untuk membuat kue nastar yang lezat dan menggugah selera. Dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan dan langkah-langkah yang simple, Anda sudah dapat menghasilkan kue nastar yang enak di rumah sendiri. Jika Anda ingin bereksperimen, Anda juga dapat mencoba variasi isi nastar, seperti selai strawberry atau selai cokelat. Selamat mencoba dan semoga berhasil!