Pengantar
Hello para pembaca! Kali ini kami akan membagikan kepada kalian resep putri salju terigu 250 gram yang lezat dan mudah untuk dibuat. Putri salju terigu merupakan kue kering yang terbuat dari bahan dasar terigu dengan tekstur yang renyah dan lembut di dalamnya. Cocok untuk dijadikan camilan di waktu senggang atau sebagai hidangan manis pada saat berkumpul bersama keluarga dan teman-teman. Tanpa berlama-lama, langsung saja kita simak resepnya!
Bahan-bahan yang Diperlukan
Sebelum memulai proses pembuatan putri salju terigu 250 gram, kita perlu menyiapkan bahan-bahan berikut:
- 250 gram tepung terigu
- 125 gram mentega tawar, suhu ruang
- 75 gram gula halus
- 1/2 sendok teh vanili bubuk
- 1/4 sendok teh garam
- 50 gram susu bubuk
- Gula halus tambahan untuk taburan
Langkah Pembuatan
Langkah 1: Pertama-tama, siapkan wadah dan tuang tepung terigu, gula halus, susu bubuk, dan vanili bubuk. Aduk rata menggunakan sendok atau spatula.
Langkah 2: Selanjutnya, tambahkan mentega tawar yang sudah dipotong kecil-kecil ke dalam wadah. Gunakan tangan untuk mengguyur mentega dengan tepung hingga tercampur rata dan berbutir-butir kecil.
Langkah 3: Setelah adonan tercampur rata, tambahkan garam dan aduk kembali hingga merata.
Langkah 4: Uleni adonan dengan tangan hingga terbentuk adonan yang lembut dan bisa dipulung. Pastikan tidak ada tepung terigu yang terlalu banyak menempel pada wadah.
Langkah 5: Setelah itu, istirahatkan adonan dalam wadah selama 20-30 menit agar adonan lebih mudah diolah dan menghasilkan tekstur yang lembut.
Langkah 6: Setelah adonan istirahat, panaskan oven dengan suhu 150 derajat Celsius.
Langkah 7: Ambil sejumput adonan dan bentuk bulatan kecil seukuran kelereng. Lakukan langkah ini hingga adonan habis atau sesuai dengan keinginan.
Langkah 8: Letakkan bulatan adonan di atas loyang yang sudah diolesi dengan margarin atau dialas kertas roti.
Langkah 9: Panggang adonan dalam oven yang telah dipanaskan selama 25-30 menit atau hingga warna putri salju terigu berubah menjadi kecokelatan di bagian bawahnya.
Langkah 10: Setelah matang, keluarkan loyang dari oven dan diamkan hingga putri salju terigu benar-benar dingin.
Langkah 11: Setelah dingin, taburi putri salju terigu dengan gula halus secara merata.
Langkah 12: Putri salju terigu 250 gram siap disajikan! Nikmati kesegaran dan kelezatannya bersama dengan secangkir teh atau kopi kesukaanmu.