Memperkenalkan Brownies Lumer yang Menggoda Selera
Hello, pembaca yang menggemari makanan manis! Apa kabar? Pada kesempatan kali ini, kita akan membahas cara membuat brownies lumer dengan bahan sederhana yang pasti membuat lidah Anda bergoyang. Brownies adalah salah satu kue yang paling digemari oleh banyak orang, dan versi lumernya akan membuat Anda tergoda untuk mencicipinya. Tidak perlu khawatir, meskipun bahan-bahannya sederhana, hasil akhirnya akan membuat Anda terkesan. Mari kita mulai petualangan ini!
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Sebelum kita masuk ke tahap pembuatan, pastikan Anda sudah menyiapkan semua bahan yang diperlukan. Untuk membuat brownies lumer, Anda membutuhkan:
– 200 gram dark chocolate, cincang halus
– 150 gram unsalted butter
– 200 gram gula pasir
– 3 butir telur
– 1 sendok teh vanila ekstrak
– 150 gram tepung terigu
– 1/2 sendok teh baking powder
– 1/4 sendok teh garam
– 100 gram dark chocolate chunks
– 100 gram chopped walnuts (opsional)
Langkah-langkah Pembuatan
1. Siapkan loyang berukuran 20×20 cm dan panaskan oven hingga suhu 180 derajat Celsius. Olesi loyang dengan mentega dan taburi sedikit tepung terigu.
2. Panaskan cokelat hitam dan mentega di dalam mangkuk tahan panas di atas panci berisi air mendidih. Aduk hingga cokelat dan mentega meleleh dan tercampur rata.
3. Setelah cokelat dan mentega meleleh, angkat mangkuk dari panci dan biarkan sedikit mendingin. Tambahkan gula pasir ke dalam mangkuk dan aduk hingga tercampur rata.
4. Masukkan telur satu per satu ke dalam adonan cokelat, aduk rata setiap kali menambahkan telur. Kemudian tambahkan vanila ekstrak dan aduk kembali hingga tercampur sempurna.
5. Dalam mangkuk terpisah, campurkan tepung terigu, baking powder, dan garam. Aduk rata.
6. Tuangkan campuran tepung terigu ke dalam adonan cokelat sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga tercampur sempurna.
7. Masukkan dark chocolate chunks dan chopped walnuts ke dalam adonan, aduk rata hingga terdistribusi merata.
8. Tuangkan adonan ke dalam loyang yang telah disiapkan, ratakan permukaannya.
9. Panggang brownies dalam oven yang sudah dipanaskan selama 20-25 menit. Untuk brownies lumer, jangan terlalu lama memanggangnya agar tengahnya tetap lembut.
10. Setelah matang, keluarkan loyang dari oven dan dinginkan brownies dalam loyang selama beberapa menit. Kemudian pindahkan ke rak pendingin dan dinginkan sepenuhnya.
Kelezatan Brownies Lumer yang Menggoda
Sekarang, brownies lumer dengan bahan sederhana siap untuk Anda nikmati. Dengan langkah-langkah sederhana dan bahan-bahan yang mudah ditemukan, Anda dapat menikmati kelezatan brownies ini sewaktu-waktu. Brownies lumer ini memiliki tekstur yang lembut di tengahnya dan lumer di mulut saat Anda menggigitnya. Dengan tambahan dark chocolate chunks dan chopped walnuts, brownies ini semakin nikmat dan menggoda selera. Sajikan brownies lumer ini bersama secangkir teh atau kopi hangat untuk menambah kesenangan Anda dalam menikmatinya.
Kesimpulan
Dalam artikel ini, kita telah membahas cara membuat brownies lumer dengan bahan sederhana. Meskipun sederhana, brownies ini tidak kalah lezat dengan versi yang lebih rumit. Dengan mengikuti langkah-langkah yang telah dijelaskan, Anda dapat membuat brownies lumer yang menggoda selera. Jadi, jangan ragu untuk mencoba resep ini di rumah dan nikmati kelezatannya bersama keluarga dan teman-teman terdekat Anda. Selamat mencoba!