Kenikmatan Keciput Wijen yang Menggoda Selera
Hello pembaca! Apakah kamu pecinta makanan ringan yang gurih dan renyah? Jika iya, kamu harus mencoba keciput wijen dari tepung ketan. Keciput wijen adalah salah satu makanan tradisional Indonesia yang memiliki cita rasa unik dan kelezatan yang sulit ditolak. Terbuat dari tepung ketan yang kenyal dan taburan wijen yang kaya akan gizi, keciput wijen menjadi pilihan yang sempurna untuk camilan di waktu luang. Yuk, simak cara membuat keciput wijen dari tepung ketan berikut ini!
Bahan-bahan yang Diperlukan
Sebelum memulai proses pembuatan keciput wijen, pastikan kamu telah menyiapkan semua bahan yang diperlukan. Bahan-bahan yang kamu butuhkan antara lain:
1. 300 gram tepung ketan
2. 50 gram margarin
3. 50 ml air matang
4. 75 gram gula pasir
5. 1/2 sendok teh garam
6. 100 gram wijen
Dengan bahan-bahan yang sudah disiapkan, kamu siap untuk memasak keciput wijen yang lezat!
Langkah-langkah Pembuatan Keciput Wijen
1. Pertama-tama, siapkan wadah dan campurkan tepung ketan, gula pasir, dan garam. Aduk rata hingga tercampur merata.
2. Lelehkan margarin dan tuangkan ke dalam adonan tepung ketan. Aduk kembali hingga tercampur sempurna.
3. Tambahkan air matang sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan menjadi kalis dan bisa dipulung dengan tangan.
4. Setelah adonan kalis, diamkan selama 15-20 menit agar tepung ketan dapat mengembang dengan baik.
5. Ambil satu sendok teh adonan dan bulatkan dengan tangan. Kemudian, gulingkan adonan ke dalam wijen hingga tertutup rata.
6. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Pastikan minyak cukup banyak untuk menggoreng keciput wijen secara merata.
7. Goreng keciput wijen dalam minyak panas hingga kecokelatan. Pastikan kamu menggorengnya secara perlahan agar keciput matang merata dan tidak gosong.
8. Setelah keciput wijen matang, angkat dan tiriskan dari minyak. Biarkan keciput wijen dingin sejenak sebelum disajikan.
9. Keciput wijen siap dinikmati sebagai camilan lezat untuk keluarga tercinta!
Nikmati Kelezatan Keciput Wijen yang Menggoda
Sekarang, kamu sudah berhasil membuat keciput wijen yang renyah dan lezat. Rasakan sensasi kenyalnya tepung ketan yang dipadu dengan aroma harum wijen yang menggugah selera. Keciput wijen dapat dinikmati kapan saja, baik saat santai di rumah maupun sebagai camilan saat berkumpul bersama teman-teman. Jadikan keciput wijen sebagai teman setia dalam menemani momen-momen berharga dalam hidupmu!